|
Kvarnen i Lilla Harrie (norr om Lund) ligger naturskönt intill Kävlingeån och har spelat en historisk viktig roll när Skåne blev svenskt i slutet på 1600 talet. Kvarnen i Lilla Harrie har idag en kapacitet på följande:
• 180 ton vete/dygn
• 60 ton råg/dygn
• 24 ton sammalet/dygn
Det är Sveriges äldsta kvarn och livsmedelsföretag och har funnits i över 500 år. Kvarnens födelse är daterad till år 1509 genom att ärkebiskopen köpte kvarnen. Köpet blev godkänt och därmed också registrerat av tinget. Man tror dock att kvarnen är ännu äldre.
Läs mer under historia »
|
 |
|
